A vékony bőrű dió tárolásának számos módja van:
REFRIGIVALED TÁROLÁS: Helyezze a hámozott diót egy lezárt tartályba, és tárolja azokat a hűtőszekrénybe, a hőmérsékletet 2 és 8 Celsius fok között tartva. Ez hatékonyan meghosszabbíthatja a dió eltarthatóságát, miközben megőrzi frissességüket és ízüket.
Frozen tárolás: Helyezze a hámozott dióit egy lezárt zsákba, és tárolja a hűtőszekrény fagyasztójába. Használat közben vegye ki őket előre, és szobahőmérsékletre olvadjon.
Vacuum csomagolás: Ha a feltételek lehetővé teszik, akkor a vákuumcsomagolás felhasználható a hámozott dió tárolására. A vákuumcsomagolás hatékonyan elkülönítheti a levegőt és a nedvességet, ezáltal meghosszabbítva a dió eltarthatóságát.
Dry tárolás: Helyezze a hámozott dióit száraz és szellőztetett helyre, hagyja, hogy teljesen megszáradjanak, majd tárolják őket lezárt tartályba. Ez a módszer meghosszabbíthatja a dió eltarthatóságát, és használható sütés vagy főző összetevőkként.
Az a kerámia edények tárolása: Helyezze a dióba egy ólommal bélelt tárolódobozba, hogy csökkentse a dió és a levegő közötti érintkezést, és elkerülje a nedvességet. Ha nem találja az ólomot, akkor a kerámia edények használata a pecsételéshez és a tároláshoz szintén nagyon hatékony.
Használjon jó szellőztetéssel rendelkező táskákat: A nem elég száraz dióhoz használjon jó szellőztetésű táskákat, amelyek hatékonyan és gyorsan eloszlathatják és felszívhatják a nedvességet és a páratartalmat, ezáltal megőrizve a dió szárazságát, és megakadályozva, hogy visszanyerjék a nedvességet és a penészgátot.
Az alkalmazott tárolási módszertől függetlenül a lezárt tárolás nagyon fontos, hogy megakadályozzák a levegő és a nedvesség belépését, ezáltal megőrizve a dió frissességét és ízét.