A héjak friss dióinak legjobb megőrzési módszerei között szerepel a hűtött tárolás, a napszárított tárolás és a vákuumcsomagolás.
újrafogalmazott tárolás: Helyezze a friss diót egy lezárt táskába, tegye ki a levegőt, amennyire csak lehetséges, majd tegye a hűtőszekrénybe. Az alacsony hőmérsékleti környezet hatékonyan késleltetheti a dió oxidációját és romlását, és általában körülbelül egy hónapig tartja őket.
Sun-szárított tárolás: Helyezze a friss dió napsütéses helyre, hogy megszáradjon, amíg a héj megszárad, és a textúra megnehezíti. Ez a módszer nemcsak eltávolíthatja a nedvességet és megakadályozhatja a romlást, hanem hosszú ideig is megőrzi a dióféléket, hanem az íz is megváltozhat.
Vacuum csomagolás: Használjon vákuumcsomagolási technológiát a friss dió vákuumzsákba helyezéséhez, és kizárja a levegőt a hosszú távú tárolás céljának elérése érdekében. Ez a módszer hatékonyan elkülönítheti a levegőt, megakadályozhatja az oxidációt és a romlást, és tisztán és higiénikusnak tarthatja.
Oil-LEALED tároló: Helyezze a friss diót egy üveg palackba, öntsön be megfelelő mennyiségű ehető olajat (például olívaolajat, mogyoróolajat stb.) Ez a módszer késleltetheti a dió oxidációját és romlását, nedvesen tarthatja őket, és ízletesebbé teszi őket.
